ほんまもん図鑑

赤目の森のほんまもんを皆さんに紹介します

赤目の森にはほんまもんがたくさんあります。"ほんまもん"とはなんでしょうか？赤目の森では自然とそこにあった物や自然にそこから生まれてきた物、人や自然が求めて出来上がった物そんなイメージです。人工的なものでも、人が求めていたり必然性があるとほんまもんではないか？そんなふうに思っています。賛否両あるとは思いますが、赤目の森との関わりから生まれたほんまもんをみなさにお伝えしたいと考えています。


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こもれび広場でコーヒーと・・・

こもれび広場でコーヒー＆はちみつスイーツ みんなの憩いの場，こもれびテラスは，エコリゾート入口のすぐ近くにあります...

薪で炊くふっくらキラキラご飯

薪で炊くふっくらキラキラご飯 ご飯を炊くというと，最近は電気釜を使う場合が多いでしょうが，赤目の森では，希望する方にはお...

毎年の手作り田舎味噌がもう8年

毎年の手作り田舎味噌がもう8年 お味噌汁には，赤目の森の自家製田舎味噌を利用しています。 地元酒屋の自慢の米麹（こう...

村の市場に命をつなぐ新鮮野菜

村の市場に命をつなぐ新鮮野菜 食材は，できる限り地元で朝採りされた新鮮な野菜を仕入れるようにしています。 春には，わらび...

切り株から木が生える　クヌギ、コナラの萌芽更新

切り株から木が生える　クヌギ、コナラの萌芽更新 木を伐採した後、その切り株から新しい芽がたくさん出て 15～20年後には...

採集したら罰金　カワバタモロコに出会えるぞ

採集したら罰金　カワバタモロコに出会えるぞ カワバタモロコとはコイ目コイ科の小さな淡水魚。体長は３～６センチほど。赤目の...

世界一小さなハッチョウトンボ

世界一小さなハッチョウトンボ 世界最小級の住人が赤目の森に暮らしています...。 住人の名前はハッチョウトンボ。学名はN...

原風景を育む小学校の授業

原風景を育む小学校の授業 1998年から地元の小学校の環境教育のフィールドとして学校教育の一環として年４回、季節を変えて...

日本ミツバチの百華蜜

日本ミツバチの百華蜜 里山保全活動の一つとして日本ミツバチの養蜂に2006年から取り組んでいます。ボランティアで巣箱...

ペレットグリル・キリン君&ラクダ君

ペレットグリル・キリン君&ラクダ君 長い首が可愛らしいキリン君&ラクダ君を紹介します。 木質ペレットを燃...

上三谷のパワースポット　秋葉山

上三谷のパワースポット　秋葉山 赤目の森がある上三谷地区には、火伏せ神社の「秋葉神社」がある。この神社には古来伊賀・伊勢...

この米は目の前の田んぼがふるさと

この米は目の前の田んぼがふるさと 赤目の森で出すご飯がおいしい理由は沢山ありますが、『このお米はどこのお米ですか』と尋ね...

ペチカとペレットストーブによる暖房

ペチカとペレットストーブによる暖房 レストランの中央に大きな存在感で居座っているのは，ペチカ（北欧式暖炉）です。 夏から...

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